[aslan6641]

Harmanardı, Besni

Harmanardı, Adıyaman ilinin Besni ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihi

Köyün gercekteki diger adi oldugunu bilmekte ve neden harman ardi denildigini bilmemekteyiz ama bildigimiz birsey varki yurt disinda yasayanlar harmanardi koyunun unutulmazligini ve orda ailelerden sakli ictikleri sigarayla oranin kokusunu unutmadiklarini soylerler. hersey bi yana harmanardi buram buram zibil kokar ama su anda ona bile hasret durumdayiz. köyün hemen arkasında eskiden ekinlerini hasat ettikten sonra harmanyerinde işler yiyecek haline getirirlermiş.bura yine harman ardı diye gecer köyün aşagı kısmından yol gectiğinden köy harman yerinin arkasında kalır köylere isim verilirken bu isim verilmiş.köyde zamanında erkekler arasında bir hastalıktan dolayı kellik meydana gelmiş köyün ismi kel tilek diye anılmaya başlanmış bu imajı düzeltmek için köyün ismi HARMANARDI olmuştur.

Kültür

Köyün gelenekKoy adiyaman ve gaziantep arasinda kaldigi icin iki tarafinda gelenek ve goreneklerine yakin bir yasam tarzi vardir.

yemekleri hakkında bildigimiz.

1) BASALLA, NOHUT YAHNISI, TAVA , TENEKE, TENELİ ÇÜTTE, CIVIK ÇÜTTE, ETLİ ÇÜTTE, DOGMEC, PİPİRİM CACIĞI, YARPIZ CACIGI, BALCAN CACIĞI, HITA CACIĞI, KATIR TIRNAĞI CACIĞI, TENELI ESKILAS,CAGLA ASI,TIRŞIK,BALCAN KAVURMASI,KABAK KAVURMASI, HALDER GAVURMASI, KÖRMEN GAVURMASI, SOĞAN GAVURMASI, MAHAŞER AŞI, HITAP, ETLİ HITAP, BAYRAM EKMEE, YAĞLI BAZLAMA,ETLİ KÜFTE,YAVAN KÜFTE,BASTIK, KIRMA,SUCUK,ŞILLIK, DUZLU ÜSOT,TELEME,KARA ŞOORA, HIYAR DOLMASI, PANCAR SARMASI, DUT YARPAA SARMASI, AYRANLI AŞ,TARHANA, KELLE, BUMBAR,

2) HAYLİK, GÜZ HAYLİĞİ, SARI HAYLİK, ALIÇ, KARA ALIÇ, MİŞMİŞ, ERİK, DOMUZ ERİĞİ, DAĞIN, URMUT, DUT, PAYAM, FISTIK, GIŞ ARMIDI, BAL ARMIDI, HIYAR ARMIDI, TAŞLICI ARMID,

3) ANNEBİ, AĞ GURNUR, GARA GURNUR, PEYGAMBER ÜZÜMÜ, TİLKİ KUYRUĞU, SERPENE GIRAN, TÜMBÜ, AĞ ÜZÜM, KIZLAR TAHTASI, HULUSİ, AZEZİ,*****